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剑南春
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剑南春剑南春的起源

来源:剑南春酒代理加盟 浏览量:552 更新时间:2022-06-24 13:43:13 标签:剑南春品牌介绍

5000年的沧桑,5000年的陈香剑南春,于2001年被世界名酒名饮协会、食品协会剑南春协会、企业文化促进会一致评为“十大文化名酒”成为十大文化名酒经典案例,被列入《酒业成功案例丛书》。

出现异味的原因及其补救方案

剑南春产品图1

剑南春发苦的原因:一是原料有霉变现象含单宁过多,二是霉菌的感染,三是入池温度过高,发酵不正常,四是水质不洁,主要含碱量超过用水标准等等。

补救方案:在酿造的过程中除了要注意上述四个方面的问题以外,还要适当减少酿制过程中的用曲量,降低发酵的温度。对成品酒可采取土麦冬叶、活性炭脱味法,用土麦冬叶按酒量的0。5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少许活性炭,剑南春的苦味即可脱去。

剑南春产品图2

2、看生产标准

土陶杯

标准品鉴杯

剑南春产品图3

绵柔型剑南春的诞生,是剑南春市场上的一次壮举,一次突破,更是一种对消费者的反馈。因为是根据消费者的需求而做出的突破,从而也成为了我国香型中的一大典型代表。下面就让我们一起来看看绵柔型剑南春有什么特点吧!

剑南春在剑南春方面有作用:夜晚服用少量的剑南春,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量剑南春可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用剑南春疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为作用。剑南春的酒精有作用,能将盐分随尿排出。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

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